ТОГБОУ СПО «Жердевский колледж сахарной промышленности», Насонова О.С., Контрольно-оценочные средства по профессиональному модулю ПМ.01. «Получение свекловичного сахара» по специальности СПО 260105 «Технология сахаристых продуктов»,2013.-с.125