Владельцы ресторанов знают, что успешное заведение начинается с правильной атмосферы, кулинарного мастерства и, конечно же, качественной посуды. Неверно подобранная посуда может не только испортить впечатление гостей, но и значительно усложнить работу персонала. Поэтому вопрос о том, где и какую посуду приобретать, является ключевым для любого ресторатора. В этом обзоре рассмотрим, какая посуда не...

На любой кухне важную роль играет посуда: она может быть разного вида, но её функция остаётся неизменной. Среди всего разнообразия стоит выделить тарелки: столовая посуда, в которой подаётся еда на стол. Такого аксессуара на кухне никогда не бывает много: для каждого блюда существует своя тарелка. Поэтому, отвечая на вопрос о том, сколько должно быть тарелок на кухне, можно сказать, что много. Одн...