РАбочая тетрадь по ПМ .02

ВКРС и Т; Волгоград; Конник Галина Ивановна;2015 г; 16с; Описание:Рабочая тетрадь разработана для обучающихся по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров в части освоения профессионального модуля ПМ.02 «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров» (непродовольственных). Рабочая тетрадь предназначена для самостоятельных работ обучающихся. Выполнение самостоятельной работы направлено на формирование профессиональных компетенций модуля: ПК.1. Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности. ПК.2. Организовывать и проводить оценку качества товаров. ПК.3. Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы. В ходе выполнения самостоятельных заданий у обучающихся формируются умения по организации и проведению товароведной оценки качества различных групп товаров, вырабатываются умения идентифицировать товар и выявлять фальсифицированный продукт. Кроме того, создаются условия для развития познавательных способностей обучающихся и эффективной организации самостоятельной деятельности. Во время выполнения обучающимися внеаудиторной самостоятельной работы, при необходимости, преподаватель проводит индивидуальные консультации. Самостоятельная работа обучающимися осуществляется индивидуально. Работа выполняется в рабочей тетради формата А4. Задания должны быть выполнены аккуратно, без грамматических ошибок. Работу необходимо сдать в установленный преподавателем срок. Каждое задание оценивается по пятибалльной системе. Основаниями для оценки являются: - выполнение заданий (включая ответы на вопросы, аккуратное выполнение задания с пояснениями или заполненные таблицы); - правильность и полнота разработки ответов на поставленные вопросы; - соответствие объёма выполненного задания; - задание выполнено в соответствии с указанным сроком предоставления работы преподавателю. Содержание рабочей тетради было апробировано в 2013/2014 уч. году и дало положительные результаты, что подтверждается показателями среднего балла (4,1) и качеством знаний (83%).