Научно-исследовательская работа «Что мы едим? Фальсификация пищевых продуктов»

ТОГБПОУ Жердевский колледж сахарной промышленности, г. Жердевка, Тамбовская область.Научно-исследовательская работа «Что мы едим? Фальсификация пищевых продуктов»; авторы: Попова Мария Дмитриевна, Темина Диана Анатольевна,4 курс; специальность 19.02.04 «Технология сахаристых продуктов». Руководитель: Насонова Ольга Сергеевна, преподаватель . 12 стр., приложение : презентация из 28 слайдов. Проблема качества питания и фальсификации пищевых продуктовв настоящее время особенно актуальна, поскольку здоровое питание - это основа здоровой нации. Данная работа может быть использована в качестве методического пособия для студентов, укрупненной группы специальностей 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии.