Методические рекомендации по изучению дисциплины «Микробиология, санитария и гигиена пищевых производств»

КГБОУ Хабаровский торгово-экономический техникум. Разработал: Осипова Галина Евгеньевна. Методические рекомендации «Микробиология, санитария и гигиена пищевых производств» . Специальность 260807«Технология продукции общественного питания»- 23 страницы. Содержит программные вопросы дисциплины "Микробиология санитария и гигиена пищевых производств", рекомендации по изучению тем, контрольные вопросы по разделам и список рекомендуемой литературы. Методические рекомендации разработаны для студентов обучающихся по заочной и дистанционной форме обучения.