Методическая разработка урока по МДК 07.01; профессия 260807.01 "повар, кондитер". Состоит из трёх презентаций, плана, технологической карты урока, приложения и кроссворда по теме. Рекомендуется для преподавателей при изучении теоретической части ПМ "Приготовление сладких блюд и напитков".

Шамрило В.Л. КТП по МДК 07.01 по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"

Шамрило В.Л. разработка внеурочного мероприятия по профессии "повар, кондитер", г. Липецк, 2011 г. Состоит из сценария, презентаций. Мероприятие рекомендуется проводить для учащихся, изучающих МДК 04.01 "Технология обработки сырья и приготовления блюд из рыбы."