ГБПОУ «Владикавказский торгово-экономический техникум»; г. Владикавказ; Чупина Маргарита Игоревна преподаватель; 2014г.; 35с.; Описание: Данная разработка предназначена для изучения части раздела «Специализированное программное обеспечение на предприятии общественного питания». Данный раздел входит в рабочую программу учебной дисциплины «Организация хранения и контроль запасов и сырья». Представляет собой сквозную задачу по организации хранения и контролю запасов и сырья в типовой конфигурации «1С: Управление торговлей». Задача предусматривает выполнение 32 часов практических работ. Задача охватывает полный цикл документированного учета и хранения товарных запасов.