История создания ветряных мельниц. Вся, даже самая древняя, история человечества тесно переплетается с историей хлеба, а изготовление ржаного хлеба на практике невозможно без мельниц. Простое устройство, которое перерабатывает зерна злаков в белую муку было создано невероятно давно. Во времена Ледникового периода для создания муки делали большие ступку и пестик, спустя много столетий впервые появился плоский жернов, что крутили руками. Новая революция в изготовлении качественного хлеба началась в ту секунду, когда селяне смогли направлять для вращения мельничного жернова силу потока воздуха или рек. Энергия этих стихий дается бесплатно и фактически неисчерпаема, именно поэтому большая часть таких мельниц продолжает трудится до сих пор. А в наши дни изготавливается на разнообразных заводах в РФ и в других странах. Давайте чуть больше узнаем о том, как функционируют различные модификации мельниц. 1. Обычная ветряная мельница являет из себя небольшую башню, на верхушке которой стоит специальное ветряное колеса. Для того, чтобы настраиваться под изменения направлений ветра, вершина башни способна поворачиваться вокруг вертикальной оси. Когда ветряное колесо ловит достаточно хороший поток ветра, оно начинает понемногу крутиться и приводит в движение все внутренние механизмы мельницы, в том числе и каменные жернова. Некоторые такие мельницы эксплуатируются не только для переработки зерна, но и для поднятия родниковой воды из глубинных источников. 2. Не смотря на все свои достоинства, ветряные системы имеют и недостатки: они зависят от силы ветра, в потому в затишную погоду они не функционируют. Этого недостатка лишены мельницы с водяным колесом, что ставятся только на реках с хорошим течением. В отличие от воздушных потоков, течение реки никогда не исчезает, поэтому данное колесо может дарить энергию на протяжении многих лет. 3. Современные мельничные системы для вращения жернова тратят энергию сгорающего газа или электрический ток. Среднегодовой расход энергии на подобных мельницах уже превышает пятнадцать миллионов кВт-часов.