Автор работы
КГБ ПОУ "Хабаровский торгово-экономический техникум", Хабаровск
Действия
Папки
2495 дней назад, 4 Файлы
__sape_keys__
Информация о работе

Товароведная характеристика дикорастущих ягод Дальнего Востока и ис-пользование их при производстве функциональных продуктов питания

Краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение "Хабаровский торгово-экономический техникум"; г. Хабаровск; Хабаровский край; Диденко Дарья Николаевна, студентка группы Э-31, специальность "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров"; 2016 год; руководитель: Шеверногая Нина Ивановна, преподаватель товароведных дисциплин КГБ ПОУ "Хабаровский торгово-экономический техникум" Цель исследовательской работы заключается в обосновании целесообразности применения растительных ресурсов Дальнего Востока, содержащего растительные антиоксиданты, для производства продуктов массового потребления. Задачи исследовательской работы обоснованы способами применения ис-точников растительных антиоксидантов при разработке новых видов продуктов для массового потребления.

Размер: 77 Кб (rar), Опубликовано: 30.11.2016
[Если вместо скачивания открывается страница с символами, то правой кнопкой по ссылке - "Сохранить объект как..."]
1 оценок
0
557
Комментарии
Сортировать по: 
Результатов на страницу: 
 
  • Здесь еще нет комментариев