Методическая разработка открытого урока на тему «Технология производства кукурузного масла» по профессиональному модулю ПМ.03: «Производство крахмала».

ТОГБОУ СПО «Жердевский колледж сахарной промышленности», Насонова О.С. Методическая разработка открытого урока на тему «Технология производства кукурузного масла» по профессиональному модулю ПМ.03: «Производство крахмала» для специальности 260105 Технология сахаристых продуктов, 2013.-с11. Данная методическая разработка раскрывает методику проведения открытого урока в форме пресс-конференции с использованием технических средств обучения .Разработка предназначена для преподавателей учебных заведений среднего профессионального образования .Содержание: разработка урока, приложения (сценарий мероприятия, презентация-29 слайдов, 3 видеофрагмента, оценочная ведомость, вопросы для блиц-опроса).