Организация военного кейтеринга

Ваша компания строит масштабные объекты? Или занимается ликвидацией аварий? А может, содержит пейнтбольный клуб? При таких видах деятельности организация питания для работников или гостей требует особого подхода.

Конечно, есть вариант закупать продукты и готовить еду силами своих сотрудников. Но, во-первых, не везде это возможно. Во-вторых, влечет за собой лишние хлопоты. Гораздо проще и выгоднее передать такие функции профессионалам на условиях аутсорсинга.

Что такое аутсорсинг питания

Если вы организуете выездные мероприятия любого характера, приходится думать о том, чем кормить участников. Однако подобные заботы не относятся к вашей профильной деятельности – нет нужных специалистов, оборудования и других ресурсов.

Вместо того чтобы тратить на это деньги, а затем трудиться над дополнительной отчетностью, стоит заключить договор аутсорсинга с кейтеринговой компанией.

«Товарищ Полковник» возьмет на себя весь комплекс задач по организации выездного питания – от расчета сметы до приготовления еды на месте. В зависимости от условий договора обеспечим обслуживание в любом режиме: постоянном, периодическом или срочном.

Плюсы обслуживания от профессионалов кейтеринга

Аутсорсинг предполагает долговременное сотрудничество, при котором всегда можно рассчитывать на партнера. Вам не придется:

• содержать непрофильное оборудование и персонал;
• создавать и хранить на складах запасы продуктов;
• контролировать их качество и сроки годности;
• следить за составлением меню и приготовлением пищи;
• администрации городов и районов;
• государственные унитарные предприятия (ГУП);
• аварийно-восстановительные службы;
• управляющие компании и предприятия ЖКХ;
• строительные организации;
• спортивные объединения;
• лесные и охотничьи хозяйства;
• клубов уличных игр (пейнтбол, страйкбол, лазертаг);
• организаций по спортивному ориентированию;
• освещением с помощью мобильных световых башен;
• отоплением в холодное время года;
• организовывать доставку оборудования или готовых блюд на место.

Таким образом, с помощью профессионалов вы оптимизируете работу своей компании. Аутсорсинг позволяет решить сразу два вопроса: обеспечить достойное питание работникам или гостям, при этом избежать лишних затрат средств, сил и времени.

Выездная кухня: виды и услуги

Мы специализируемся на организации выездного питания более 14 лет. На условиях аутсорсинга предлагаем обслуживание двух видов:

Полевые кухни

Использование армейского оборудования – удобный вариант для тех, кто работает либо регулярно устраивает массовые мероприятия за городом или в его пределах. Это могут быть как бюджетные, так и коммерческие структуры:

• загородные отели и базы отдыха.

Мы готовим вкусную сытную еду на установках различных моделей: КП-30, КП-75, КП-125, КП-130. Выбор зависит от количества людей, которое нужно накормить. Кардинальным образом ситуация изменилась с появлением так называемого военного кейтеринга КП-125.

Барбекю

Выездное питание в таком формате весьма популярно. Его стремятся заказать не только на отдельные вечеринки, но и для постоянного обслуживания:

• гостевых домов и коттеджных поселков.

В этот список входят и другие организации, где приветствуют стиль BBQ, – например, базы отдыха. Профессиональное оборудование для кейтеринга позволяет готовить шашлыки, стейки, жареные колбаски, а также блюда из рыбы и овощей. Общая цена услуг будет рассчитываться с учетом меню.

Аутсорсинг питания от компании «Товарищ Полковник»

Главный принцип нашей работы – комплексный подход. Мы придерживаемся его и при долгосрочном сотрудничестве. Помимо приготовления еды обеспечиваем точки питания:

• палатками – при необходимости.

Если у вас есть собственные полевые кухни, но нет поваров и ресурсов для логистики, мы готовы взять оборудование в управление. Гарантируем эффективное и бережное использование техники.***