Моя лаборатория – настоящая творческая мастерская, с неповторимым дизайном, с соблюдением норм САНПИНа. Чтобы в лаборатории было тепло и уютно, там должны быть живые существа - растения. Они обладают удивительным умением превратить лабораторию из "технологической зоны" в "живой уголок", где тепло, уютно и комфортно любому, кто туда заходит. Лаборатория поваров участвует в смотрах-конкурсах на «Лучший кабинет (лабораторию)» и занимает призовые места. Ежегодно на уровне колледжа аттестация кабинета проходит на «отлично». Кабинет, которым я заведую, является моей творческой лабораторией, помогает совершенствовать учебно-воспитательный процесс.